しじみのガーリック炒め＜鶏がらスープの旨みも＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

身体に良い営養素が多く含まれる「しじみ（蜆）」をガーリック炒めでいただきました～。ガーリックの風味をきかせた油（サラダオイル）でしじみを炒め、酒と鶏がらスープ（顆粒）を加えて味を調えます。ふた（蓋）をして、しばらく蒸すと出来上がりです。いつもは味噌汁で味わうことの多いしじみですが、炒め物でいただくのもおすすめです。旨みたっぷりの身で元気いっぱいになりますよ～♪...