厚揚げとナスのしっとり煮＜ほっこり♪＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

53

おいしそう！

優しい味わいの厚揚げとナス（茄子）を和のお出汁と調味料で、しっとりした煮物を作りました～。ナスは油で炒めてコクを加えてから柔らかくなるまで煮ます。厚揚げを加え、お出汁と調味料の味を煮含ませれば出来上がりです。厚揚げのうま味もナスに加わり、ホッと気持ちが和む一品に仕上がります。身近な食材と調味料でカンタンに出来るしっとりした煮物、ご飯にぴったりの和のおかずです～♪...