レシピブログ
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塊の豚肩ロースを使って、チーズインカツレツを作りました~。小判型に切った肩ロースをほど良い厚さに広げ、チーズをサンドして衣をつけます。油で揚げるとチーズが全部溶け出してしまうので、フライパンで軽く焼き色をつけたらレンジグリルかオーブントースターで火を通します。お肉のうま味とチーズのコクを一緒に味わえるカツレツです。お酒にもぴったりの絶妙の味わいが楽しめますよ~♪...
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