ひと口ブリと大根の煮物＜旨うま、照り照り＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

朝晩が過ごしやすくなってきたので、ブリと大根を煮物でいただきました。脂の乗り、みずみずしさが味わえる旬ではありませんが、定番の煮物の美味しさが味わえます。食べやすいひと口ぐらいの小さめに切ったブリに塩をふって臭みをふき取り、霜降りにしてから煮ました。先に大根を柔らかく煮て、さっとブリを煮るだけ♪ 2～3時間置くと、旨うま、照り照りの煮物が楽しめますよ～♪...