蒸しナスと豚こまのさっと煮＜カンタン、超速＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ナスをレンジで蒸し上げ、豚こまと一緒に煮物でいただきました～。味付けは和のお出汁と調味料です。豚こまはさっと下ゆでしてからナスと一緒に煮ました。この時期のナスは夏のナスより皮が少し固いので、レンジで蒸すことで全体が柔らかくなり、色落ちも防げます。トロトロになったナスに豚こまとお出汁の旨味がしみてほっこり♪しっとりした和の煮物で気持ちも和みます～。...