すじこん＜牛すじとこんにゃくの旨コク煮＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旨味たっぷりの牛すじ、ヘルシーなこんにゃくを使って煮物を作りました～。煮込み料理の定番「すじこん」に、今回は焼き豆腐も加えて身体に優しい一品に仕上げました。牛すじは圧力鍋で柔らかく下ごしらえを行い、こんにゃく、焼き豆腐と一緒に甘辛の煮汁で煮込むだけです。トロトロの牛すじの旨味がしみたこんにゃくと焼き豆腐の美味しさが絶妙です。身体も温まりますよ～♪...