ナスときぬさやの揚げびたし＜コク旨♪＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

素揚げしたナスを胡麻油の風味をきかせたタレに浸した「揚げびたし」を作りました～。今回は旬のきぬさやも揚げて一緒にいただきました。ほど良い酸味の漬けダレはコクがあり、ナスときぬさやにぴったりです。とりわけ、淡い緑をしたきぬさやが器の中で映えます。ご飯にもお酒にもぴったりの揚げびたしでお箸もお酒も進みます～。ぜひぜひ、味わってみて下さいね～♪...