白菜の芯の甘酢漬け＜さっぱり♪ピリ辛＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

白菜の芯の部分を使って中華風の甘酢漬けを作りました～。漬けダレ（汁）は酢、砂糖、胡麻油、塩、輪切りの赤唐辛子を混ぜ合わせたピリ辛の甘酢です。胡麻油の風味と赤唐辛子の辛味がしっかりきいて、甘い白菜にはぴったり♪ にんじんやきゅうりの細切りを加えると彩り良く仕上がります。濃いめの味の主菜と組み合わせると、味覚のバランスがばっちり合いますよ～。...