仕込み風景

仕込み風景
  1. おいしそう!

夜は炭水化物を控えています、高橋です。 気づけば今週末はフルマラソンの大会が。 足の調子はいいですが、トレーニング量が全然足りていないので、無理はせず、楽しみながら走るのが目標です。 そして、昨日の夕方にブログを更新しようと思っていたのですが、 仕込みの量が多すぎたため更新できず… 本日水曜日は市場が休み。 そのため、火曜日は盛られることが多いのです。 のどが黒いからのどぐろ 最近、錦織選手が食......

高橋善郎さん

高橋善郎さん

料理研究家 / トライアスリート 【保有資格】 日本酒学講師、きき酒師(ききさけし) / ソムリエ / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者