「noma」試写会

「noma」試写会
  1. おいしそう!

こんばんは今朝方、散歩したらかなり心地よい風が。朝と夜は少しずつ涼しくなり、初秋の訪れを感じます。季節の変わり目は体調も変わりやすいので、皆様お気をつけくださいね。皆様は、北欧、デンマークの「noma」というレストランをご存知でしょうか?「世界のベストレストラン50」でこれまで4度世界一に輝いた、美食家、食通の中では有名なレストラン。昨年、東京の日本橋に期間限定で出店された「ノーマ・アット・マン......

高橋善郎さん

高橋善郎さん

料理研究家 / トライアスリート 【保有資格】 日本酒学講師、きき酒師(ききさけし) / ソムリエ / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者