NIORT名物③〜Tourte au Fromage〜

NIORT名物③〜Tourte au Fromage〜
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    おいしそう！

Tourte au Fromage(トゥルトゥフロマージュ) トゥルトゥフロマージュはポワトゥー地方に伝わるヤギのフレッシュチーズ 『シャビシュー・デュ・ポワトー』を使い、表面を真っ黒に仕上げるのが特徴のチーズケーキです。 以前お菓子教室で食べたことがあり、行く前から本場のものが食べたいとリクエストしておきました。 焼き型も小さなボウルのような（アルマイトの給食食器のような）型で焼くので そんな......

道明寺さくらさん

道明寺さくらさん

お菓子作りが好きです。パンが大好きですが、 普段は野菜を中心の食生活をしていますが。