レシピブログ
7月26日にオープンする『土佐清水ワールド 東京上野店』のレセプション へ伺いました。「土佐清水」の食文化が味わえる、土佐清水市連携協定店 となっていて情報発信的お店でもあります。物販もあるので 美味しかったものは買って自宅で使ってみることもできちゃいます。 土佐といえば、まずもい浮かべるのは鰹の藁焼き。 藁のマークがお店のロゴマーク。 コースターなどもこの藁が使われています。 ......
鰹のわらび掛け
タイ風鰹たたきの野菜盛...
*鰹の胡麻味噌和え*
あっさり上品な味わい ...
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