メキシカン風煮込みチキン　＆　自家製万能玉ねぎドレッシングレシピあり

1

おいしそう！

2月も下旬になり、春が目の前まえまでやってきていると思ったのもつかの間、アトランタは、ここ2～3日冬に逆戻り。冷たい風がびゅんびゅん吹いています。みなさまがお住まいの地域はいかがですか？先日、我家のすぐそばにあるメキシカンレストランでランチ。夫がオーダーしたものは、牛肉が、トマトやスパイスでじっくり煮込んであり、スパニッシュライスと絡めて頂く料理。一口頂いきましたが、あまりにも美味しくてびっくり......