和風カポナータ

和風カポナータ
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    おいしそう！

なかなかブログをアップできていません。。 最近、３DS のドンキーコングにはまってしまって＾＾；ゲームのセンスがない私には難しすぎます！ さて最近のごはん～♪ ＊和風カポナータ ＊きゅうりの冷奴サラダ どこが和風かといいますと、八丁味噌を加えてあるのです＾＾ オリーブオイルにニンニク、しょうがを炒めて香りを出した後豚バラ肉、タマネギ、なすかぼちゃを炒めます。 トマトの水煮、八丁味噌大さじ１にメ......

teaさん

teaさん

新米ママです。 日本料理教室に通ったことで、お料理の基礎、そして四季を大切にすることを学びました＊ 育児で忙しいですが、食事は手を抜きたくありません！食べてくれる人を思いながら日々愛情いっぱいの食卓作りを頑張っています＾＾ 現在はたまにテーブルコーディネートのお教室に通っています。器を集めるのも大好きです。