ぶりの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

夜は、鰤の照り焼き、レタスと万能そぼろのピリ辛スープ、もやしの甘酢和え、ご飯です。ぶり３切れは酒、醤油味醂各大さじ４と砂糖小さじ1/2の漬け汁に漬けたまま冷凍しておいたもの（２週間くらいまで）を解凍して、水気を切って、少しだけ小麦粉をまぶして焼いたものです。スープはトウガラシを入れたお湯に万能そぼろを入れてレタスを加えただけです。鰤はちび姫にも好評でした。しっかり味がついていたからかな。 ...