タイの鍋(メウンタン) レシピあり

タイの鍋(メウンタン)
  1. おいしそう!

メウンタンは韓国 の魚鍋のことですが、唐辛子をたっぷり入れた辛口鍋です もちろん、唐辛子を入れない透明な汁のものもあります。 でも、辛いメウンタンがもっと人気があります 今日の タイ鍋は、 中央チャペルのクリスマスパーティーの時に食べた刺身の頭とアラをもらってメウンタンにしたものです。 材料 魚 (今回はタイの頭とアラです) 大根 ネギ だし汁 (お好みで) ニンニク 生姜 唐辛子 ナンプラー ......

byun-familyさん

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無農薬・有機農法のヘルシーでナチュラルな食材&調味料にこだわり、 魂も心も体も元気になり癒されるお料理、食べて薬になる食事を目指しています! いろいろなレシピやお料理を紹介していきたいと思います。