４年ぶりのペルージャとオレンジ風味の肉団子レシピあり

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おいしそう！

皆さんをミラノ空港でお見送りしてから、私はいったんフィレンツェに戻り、翌日早朝、懐かしきペルージャへ行きました。４年ぶりです。ペルージャ駅に到着すると、大学留学のはじめの数か月間一緒に住んだフェルナンダさんの娘ソーニアが迎えに来てくれました。ソーニアはい......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。