Torta salata alla zucca カボチャの塩味トルタ　レシピあり

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おいしそう！

今日は「おいしいイタリア」の日でした。「おいしいイタリア」は、毎月第三金曜日、仙台福祉プラザの調理室をお借りして開いている料理の会です。参加者の皆さんと季節の素材を使ったイタリア家庭料理を3品作り、一緒にテーブルを囲んで会食をします。今月は下の3品を作りま......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。