Crespelle ai funghi 茸のクレープ・オーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

ずっと暑い日が続いていたと思ったら、今日は半袖では肌寒い一日になりました。そんな涼しい日に、さっそくオーブン料理です。クレープはフランスのものというイメージが強いですが、トスカーナ人に言わせると、メディチ家のカテリーナが、フランスへお輿入れの時にコックも......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。