Torta alle nespole　枇杷のケーキとゼリーレシピあり

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おいしそう！

今年も我が家の枇杷の木に沢山の実をつけました。ここで以前書いたことですが、この枇杷の木はとても不思議です。今年の10月がくると、母が他界して丸6年経ちます。病気知らずの元気100倍だった母ですが、他界する5年前に癌であることがわかり、翌日即入院、そして手術となり......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。