Torta alle noci e caffe’　バタ・コーヒークリームのケーキレシピあり

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おいしそう！

私はすごく甘党というわけではないですが、ちょっとお茶を飲むときに甘いものがあると嬉しいなぁと思います。イタリアの家庭で作られるお菓子も、昼食や夕食を作るついでに、ちょちょいと作るという感じのお菓子ばかりです。生クリームをしぼって飾り立ててという手の込んだ......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。