Biscotti morbidi alle mele　りんごのソフトクッキーレシピあり

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おいしそう！

紅玉の季節になりました。紅玉はそのまま食べても好きです。色んな果物がどんどん糖度を上げて栽培されている今、すっぱいものが好きな私としては、酸味のある果物に価値を感じ、夏みかんと共に紅玉はとても重要なフルーツです。もちろんケーキにしても力を発する頼もしい紅......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。