Salsicce fatte in casa 手作りサルスィッチャレシピあり

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おいしそう！

今日はとても寒い日でしたが、「おいしいイタリア」の日でもありました。「おいしいイタリア」はイタリア家庭料理を作って食べる会で、2009年から開いています。2020年からオンラインでやっています。今月は下のメニューを作りました。ーブロッコリーのショートパスター手作......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。