Manzo all'oio 牛肉のオイル煮レシピあり

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おいしそう！

今日は久しぶりに「おいしいイタリア」の日でした。「おいしいイタリア」はイタリアの家庭料理をみんなで作る会で2009年から月一回開いています。コロナ前までは、仙台市五橋にある福祉プラザの調理室を使わせていただいていましたが、コロナをきっかけにオンラインで開催し......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。