四川児菜（子持タカナ）

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おいしそう！

近くの苗を売っている店で珍しい苗を見つけました。種は四川児菜（子持タカナ）又は　つぼみっ娘　として売られています。原産は中国（四川省）で一株の重量が4～5kgとなるらしいので、上手に育てると大量の収穫が期待できるかも？生育適温は10～20℃の秋冬野菜、冬が温暖な平坦地域を好み寒さが厳しい地域での栽培は適さない。葉は淡緑の大葉となり、主茎および側茎に着生する「わき芽」を10～20gの大きさで収穫す......