レシピブログ
鶏胸肉は揚げる前にマヨネーズに漬けるとジューシーに仕上がるとの事 先日、何気につけていたテレビ番組のあるコーナー(レシピの女王?)で、 挑戦者の方がやっていたテクニックをまねてみました。 しっかりテレビを観てなかったので、分量等は適当に。 (今日は鶏胸肉2枚に対して、マヨネーズを大さじ2強くらい使いました) あ!鶏肉を切った時に塩と黒コショウをもみ込んで下味はつけてます。 20分くらい冷蔵庫......
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