金時豆を煮てみましたレシピあり

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おいしそう！

年末に煮た黒豆の煮物が好評だったので、調子に乗って今度は金時豆を煮てみました。大豆や小豆はちょくちょく自分でも煮ますが、金時豆は久しぶり！以下、簡単にレシピです。 1.金時豆200gをたっぷりの水に浸して一晩おく (↓右が一晩浸した豆たち、左が元の乾燥した豆たち) 2.鍋に豆と、豆がすっかりかぶるくらいの水を入れて中火にかけ、沸騰したら5分位煮て、いったんお湯を切る(@豆をゆでこぼす) ......