うちのタイカレーレシピあり

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おいしそう！

昨夜の夕飯のメイン、父リクエストで作ったタイカレーです。カレースープが黄色っぽいのは今回もカボチャ入り（これも父のリクエストで、カボチャの甘みが良い味だしてくれるのです！）あとは冷蔵庫内にあった他の野菜（タケノコ・ナス・パプリカ・オクラ）と鶏肉で。オクラは額をつけたまま（額の周りは包丁で削いで）、楊枝で２ヵ所くらい穴を開けて（破裂防止）火を止める２分くらい前に投入するとスープがドロドロ......