レシピブログ
今年の母の日に娘から貰った焼き菓子の中にコーヒーフレイバーのクッキーがあって、 そのサクサク&ホロッな食感とコーヒーの絶妙加減にとても感動しました。 先々週、あいコープで注文していた米粉が届いたので、 わたしも米粉を使ってコーヒーフレイバーのクッキーに挑戦。 レシピはわたしが「美味しいクッキー」と保存していたもののひとつを、 米粉とコーヒーをプラスすることで少し変形。 作って試食をすると、1回目に......
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