レンコンと鮭のヘルシーバーグレシピあり

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おいしそう！

これから旬を迎えるのが、レンコン。穴があいている＝先を見通せる＝縁起がいい、と言われるレンコンですが、その栄養もなかなかどうしてスゴイ!!ビタミンC、ミネラル、食物繊維が豊富なため免疫力がアップし、カゼやインフルエンザに対する抵抗力を高めてくれるのだそう。今季初のレンコン料理は、レンコンをすりおろし、鮭フレークとまぜ、フライパンで焼いただけの超簡単レシピ。焼き上がったレンコンはモッチモチ......