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ワインにあうおつまみシリーズの最新作、「海苔味噌チーズの油揚げロール」です。味噌とチーズは、発酵食品同士なので、相性が抜群!たとえば、チーズを味噌に漬けて作る「チーズの味噌漬け」なんて、ワインがくいくいすすんでしまい、もう大変!でも、何日か漬けておく必要があるので今日は断念し、パパっとできる超簡単おつまみを作ろうと思ったんです。そしてできあがったのが、コレ「海苔味噌チーズの油揚げロール」!!! ......
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