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油揚げを使った、おつまみシリーズの最新作は、「油揚げのなんちゃってミニキッシュ」。キッシュといえば、パイ生地の中に、卵・生クリーム(牛乳)を混ぜたものを入れ、焼いたもの。そのパイ生地の代わりに油揚げを使い、めんつゆを隠し味に使った和風のなんちゃってミニキッシュです。普通のキッシュとは似ても似つかない形ですが、ひと口サイズのミニキッシュということで…。 ♫ 「油揚げの ...
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