白菜と豚肉のチーズ蒸しレシピあり

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おいしそう！

冬野菜の王様といえば、白菜。そして、白菜にベストマッチの食材といえば、豚肉。この黄金コンビを使った料理の代表といえば、「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」ですが、今日はちょっと変化球。白菜と豚肉をたっぷり使い、味噌＋コチュジン＋にんにくのタレをかけて蒸し煮にした超ヘルシーな一品、「白菜と豚肉のチーズ蒸し」はいかが? 水は一切使わずに、野菜がもつ水分と少量のタレで蒸し煮にす ...