干し大根のピリ辛煮レシピあり

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おいしそう！

巷で話題沸騰(?)の干し野菜～!大根、ニンジン、キノコなどお好みのものをざるにのせ、ベランダなど日当たりのいいところにおいておくだけで、甘みや旨味が凝縮!! 調理時間が短縮できる!! 長時間干せば、長期保存も可能!!と、干し野菜にするといいことだらけ。うちで作るのは、数時間～1日干すだけの、半干し野菜なのですが、今日は、親戚のKおばさんにもらった本格的干し大根で一品作ってみました。干し大根と......