つまみ菜と油揚げのあっさり煮レシピあり

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おいしそう！

最近、気になっている野菜が「つまみ菜」。もやしほどではないけれど1袋あたりの単価が安く、栄養価が高い (ビタミンC、K、βカロテン、カルシウム、食物繊維が豊富) ため、今後、節約・倹約食材として注目されるかも(!?)「つまみ菜」は、大根、かぶ、小松菜などいろいろな種類があり、今日使ったのは、四十日大根の新芽。油揚げとあわせ、あっさり味の煮ものにしてみました。 &nbs ...