レシピブログ
最近、気に入っているのが、無水調理。水は使わず、素材そのものの水分を活用して作るため、素材の旨味も栄養も逃さないヘルシーな調理方法です!!今日、無水調理で作ったのは、「ピリ辛サバじゃが」。缶詰を使った超お手軽レシピながら、栄養は満点だし、使う素材は3つだけ。サバの味噌煮缶、じゃがいも、玉ねぎで、お酒のおつまみにも、ごはんのともにも最適なコク旨の一品ができました。 &nbs ...
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