レシピブログ
急に「ジェノベーゼが食べた~い」となっても(めったにそんなことはないかもしれませんが…)、普通の家に生バジリコが常備しているはずもなく、すぐに作ることなどできません。でも、家にある、あるものを使えば、「なんちゃってジェノベーゼ」を作ることができるんです。バジリコの代わりに使う、あるものとは、乾燥わかめ。わかめは、バジリコとまったく違う味なのに、ニンニクや松の実などとペースト状にすると、なぜかジェ......
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