鶏肉となすのピリ辛トマト煮レシピあり

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おいしそう！

今日のテーマ食材は、なす。実家で収穫したなすが届いたのですが、うちの娘、実はなすが苦手なんです。麻婆なすにすると、食べてくれるけれど、いつもマーボーというのは芸がないなぁ…と思い、いつもと違うレシピにしてみました。それが、「鶏肉となすのピリ辛トマト煮」。麻婆なす＝豆板醤の辛さではなく、カイエンヌペッパー&レッドペッパーの辛さで苦手のなすを克服させようという作戦です。 ...