坊ちゃんかぼちゃの丸ごとグラタンレシピあり

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おいしそう！

実家の家庭菜園でとれた坊ちゃんかぼちゃがまたまた届きました。手のひらにのる可愛らしいミニサイズですが、普通のカボチャよりホクホクで甘く、丸ごと調理できるのが便利。栄養価も高く、β-カロテンは普通のカボチャの3倍もあるのだそう。そんな坊ちゃんかぼちゃを料理するなら、丸ごとグラタンがいちばんいいかも!今日のレシピは、日本食研「洋食作り」ホワイトソースの素を使った時短バージョン。ホワイトソース作りを省......