電子レンジで回鍋豚(ホイコーロウ) XO醤バージョンレシピあり

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おいしそう！

豚肉とキャベツだけで作るシンプルな回鍋肉(＝ホイコーロウ＝豚肉とキャベツの辛味噌炒め)。しかも今回は、鍋を使わず、つまり火も油も使わずに、電子レンジでチンして作る、超ヘルシーな“なんちゃって回鍋肉”なんです。耐熱容器にキャベツを入れ、下味をつけた豚肉をのせ、合わせ調味料をかけて電子レンジでチンすればできあがり。いつもは合わせ調味料 (テンメンジャン…大さじ1、砂糖…大さじ1/2、しょうゆ…小さじ......