切り干し大根とニンジンのツナサラダレシピあり

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おいしそう！

昔はめったに使わなかったのに、最近はついつい買い置きし、なぜか常備しているのが、高野豆腐や切り干し大根などの乾物。いや～、年とったなぁ……とも思うけれど、こんなにもヘルシーな食材たち、使わないのはもったいないもの!!ということで、今日の一品は、「切り干し大根とニンジンのツナサラダ」。戻した切り干し大根と、ピーラーで極細に千切りしたニンジンが、ツナの旨味をたっぷり吸いつつも、コリコリ、シャキシャキ......