長芋とソーセージのマヨ和えレシピあり

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おいしそう！

近頃のマイブームは、長芋を皮つきのまま料理すること。皮つきのほうが栄養があるし、炒めるとほっこりして、とってもおいしく仕上がるんです。そのとき肝心なのは、下ごしらえ。長芋の皮をよく洗って水気を拭き、コンロであぶり、ひげ根をしっかりと焼き切ることをお忘れなく。今日は、あらびきソーセージと一緒に炒め、マヨネーズをからめた一品、ビールに合います!! b ...