塩麴豚のペッパーステーキレシピあり

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おいしそう！

「あ～っ、いいにおいする～」と、キッチンにやってきた娘。焼き上がったばかりのお肉を見つけて、「味見させて～」と言うやいなや、端っこをパクッ!!「超やわらかい、超うまい!! どうしたの、これ」「塩麴で漬け込んでから焼いたんだよ」「やっぱ塩麴か。塩麴ってすごいね」娘が言う通り、塩麴って本当にすごい!!今日の一品「塩麴豚のペッパーステーキ」も、塩麴のおかげで肉がやわらかくな ...