レンジで簡単! えのきでヘルシー! ピーマンの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

ピーマンが苦手な娘のために、ときどき作るのがコレ、「レンジで簡単! ピーマンの肉詰め」。材料をまぜてピーマンに詰めて、電子レンジでチンするだけの超簡単レシピ!!ノンオイルなのでダイエット中に娘にぴったりだし、フライパンで焼くときよりもピーマンの苦みがやわらぐような気がしているのだけれど……。今日は、えのきだけをたっぷりと加えたヘルシーバージョン。カラダにいいし、家計にやさしいし、いうことなし!?......