レシピブログ
「ポテトサラダを食べた~い」というリクエストがあったのですが、玉ねぎも、ニンジンも、ハムも、卵もない。さすがに、じゃがいもだけのポテトサラダっていうのは、ちょっとなぁ……。そのとき発見したのが、カニカマの残り。これを入れて、フレンチドレッシング風の味付けにしてよみうか、と思い立ち、作ってみたのが、「カニじゃがサラダ」。じゃがいもは鶏ガラスープでゆでることで軽く味をつけて、粉ふき芋にして、熱いうち......
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