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レンジで作る蒸し鶏は、塩・砂糖・酒の効果で鶏むね肉がふんわりしっとり~。そんな簡単蒸し鶏を、すりおろしたトマトベースの簡単ソースでマリネしたのが、今日の一品、「蒸し鶏の塩麴トマトマリネ」。味の決め手は、鶏肉の旨味をひきだしつつ、やわらかくしてくれる塩麴と、爽やかなバジルの風味。 ♫ 「蒸し鶏の塩麴トマトマリネ」 超簡単レシピ ♫● 材料鶏むね肉…1枚トマ ...
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