牛肉とつきこんにゃくのしぐれ煮レシピあり

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おいしそう！

年頃の娘が愛してやまない(?)食材のひとつが、こんにゃく。なんてったって100gあたり5kcalしかないものだから、ちょっと太ったな、と思うと「こんにゃくでおかず作って～」となるのです。いつもは板こんにゃく、玉こんにゃく、糸こんにゃくを使うことが多いけれど、今日は、つきこんにゃくで。板こんにゃくをところてんのように押し出したもので、糸こんにゃくより太く、食べ応えある点が、ダイエット向きかも。つき......