塩麴ブルスケッタレシピあり

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おいしそう！

こんがりと焼いたバゲット(フランスパン)ににんにくをすりこみ、好みの具をのせて食べるのが、イタリアの定番アンティパスト(前菜)、ブルスケッタ。そのなかでもいちばん人気がある、ブルスケッタ・アラ・ケッカを話題の調味料・塩麴でアレンジしたところ、ワインがすすむ、超簡単で超おいしい、絶品おつまみとなりました。※ ブルスケッタ・アラ・ケッカとは、トマト、バジル、オリーブオイルなどで作ったケッカソースをパ......