レンジで簡単!! チキンロールレシピあり

10

おいしそう！

鶏肉で野菜を巻き、オーブンやフライパンなどで焼くチキンロールを、レンジ調理で時短!!今日はニンジンを使いましたが、インゲン、アスパラガスなど、お好みの野菜を芯にして鶏もも肉を巻き、たこ糸をしっかりと巻き付けます。一番大変なのは、この工程だけで、あとはタレに漬け込み、電子レンジでチンするだけ。しっとりジューシーに仕上がった鶏肉は絶品で、しっかり照り焼き味なので冷めてもおいしく、お弁当にも最適!! ......