ホタテのカルパッチョ、ホタテのヒモとエラのグラタンレシピあり

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おいしそう！

妻とママ友の計4人が集まることになったため、久しぶりにトラットリア・パパをオープン。娘たちが冬合宿でいないのをいいことに、うちでハメをはずしてワインを飲もうっていう魂胆みたい。そんなマダム4人のためにまず用意したのは、スペインのカバ(スパークリング)と3種類のパン、黒こしょうをたっぷりきかせた「アボカドとクリームチーズのディップ」、そしてHママのおもたせ「チーズ盛り合わせ」。つづいて、殻付きの......